Le Bain-Marie Hotpot chauffe doucement et maintient la température des aliments en utilisant le principe du bain-marie, ce qui le rend idéal pour les produits délicats tels que les sauces, soupes et ragoûts.

Il est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant un réchauffage constant et contrôlé.

Construit en acier inoxydable de haute qualité, les casseroles sont amovibles pour faciliter le nettoyage et l'entretien, garantissant hygiène et durabilité dans les environnements de cuisine professionnelle.

L'appareil fonctionne dans une plage de température contrôlée jusqu'à 95 °C, avec des réglages individuels pour chaque casserole.

Il dispose d'une puissance de 0,45 kW, fonctionne sous 230 V et supporte une fréquence de 50/60 Hz, ce qui le rend adapté à diverses applications de restauration professionnelle.