Bain-marie électrique, OBU
La série 900 Master bain-marie électrique est fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité, ce qui en fait une solution durable et fiable pour les cuisines professionnelles modernes.
Sa construction robuste garantit d'excellentes performances et une grande flexibilité, répondant aux exigences des environnements de restauration de haut niveau.
Conçu pour un contrôle de température efficace et constant, cet équipement fonctionne à une fréquence de 50/60 Hz.
Ce bain-marie électrique fonctionne à une puissance de 3,5 kW avec une alimentation en 230 V et dispose d'une cuve unique.
Construit en acier inoxydable CNS 18/10, il comprend des pieds réglables en hauteur pour la stabilité et la facilité d'utilisation.
L'appareil nécessite une connexion d'eau et est compatible avec les bacs GN, bien que ceux-ci ne soient pas inclus.
Il offre un contrôle précis de la température à partir de 30 °C et comprend un robinet d'alimentation en eau pour plus de commodité.
Faisant partie de la série 900, ce bain-marie électrique vertical est équipé d'une seule connexion d'équipement NAC et comprend à la fois des robinets d'alimentation en eau et d'évacuation pour un fonctionnement efficace.
Il supporte une plage de température allant jusqu'à 90 °C et est conçu avec des pieds réglables en hauteur pour s'adapter à diverses configurations de cuisine.
L'appareil accepte des bacs au format GN et est idéal pour les environnements de restauration professionnelle nécessitant des solutions de chauffage fiables et flexibles.
Technical specifications
| Serie | 900 |
| Type de construction | Sur armoire |
| Alimentation électrique | 220 V - 240 V |
| Type d'alimentation | Électrique |
| Puissance | 3500 W |
| Connexion | Inox |
| GN | GN 1/1 |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 900 |
| Hauteur | 900 |
| Poids Net | 36.4 |
| Poids Brut | 54.8 |
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