Cette poêle à frire inclinable est construite avec un creuset en acier inoxydable et dispose d'une base duplex durable, conçue pour une utilisation avec du gaz naturel et du gaz liquide.

Elle comprend des buses adaptées à différents types de gaz et est équipée d'une connexion d'eau pour plus de commodité opérationnelle, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson efficace et un nettoyage facile.

Faisant partie de la série 700, cet équipement fonctionne à fréquence standard et est équipé d'un creuset en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité.

Il comprend un couvercle articulé s'ouvrant vers le haut, une lampe témoin indiquant l'état de chauffe et la puissance, ainsi qu'un allumage piezo pour un démarrage fiable.

L'appareil est conçu avec des pieds réglables en hauteur pour s'adapter à différentes configurations de cuisine et garantir une utilisation ergonomique.

Cet appareil professionnel à basculement fonctionne au gaz avec un mécanisme de basculement manuel et comprend un composant électrique pour un contrôle amélioré.

Il offre une large plage de températures adaptée à divers processus de cuisson et dispose de pieds réglables en hauteur pour la stabilité.

L'unité est équipée d'un robinet d'alimentation en eau et fonctionne sans veilleuse, optimisant la sécurité et l'efficacité dans les environnements de cuisine professionnelle.