Four à convection compact avec écran tactile et fonction d'humidification, conçu en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité optimale.

La porte en verre à double vitrage reste froide au toucher grâce à une ventilation par gravité.

Équipé d'un ventilateur avec inversion automatique et deux vitesses, il assure une cuisson homogène.

L'injection directe de vapeur, contrôlée électroniquement, pulvérise de l'eau sur le ventilateur pour préserver la qualité des aliments.

Le panneau de commande intuitif permet de programmer jusqu'à 99 cycles avec plusieurs étapes, et un port USB facilite le téléchargement des données HACCP.

Ce four intègre également une protection contre la surchauffe et une fonction de préchauffage rapide.

Four à convection électrique avec humidification, équipé d'un panneau de commande à écran tactile moderne et intuitif.

Il garantit une répartition uniforme de la chaleur grâce à un ventilateur et permet une cuisson à la vapeur par pulvérisation d'eau directement sur le ventilateur, ce qui préserve la saveur, la texture et l'arôme des plats délicats.

Ce modèle offre une large plage de températures et une puissance adaptée pour une préparation rapide et variée.

Il est programmable avec jusqu'à 99 programmes personnalisables et livré avec des plateaux en aluminium prêts à l'emploi.

Sa conception innovante inclut un port USB et une option Wi-Fi pour une gestion simplifiée en cuisine.