des résultats ultra-rapides. Le four à micro-ondes à convection Combiturbo HENDI est une véritable révolution dans les cuisines professionnelles. Il combine la puissance des micro-ondes (1 000 W), la convection (2 700 W) et un choc thermique concentré pour cuire jusqu'à 15 fois plus vite que les méthodes traditionnelles. Caractéristiques principales : - 3 technologies de chauffe : micro-ondes, convection, choc thermique - Plage de température : 93 – 275 °C - Réglage précis de la puissance :  – Micro-ondes : 0 – 100 % (par incréments de 10 %)  – Convection : 20 – 100 % (par incréments de 10 %) - Écran tactile intuitif de 7,8 pouces - Programmation de 1024 recettes maximum, chacune comprenant jusqu'à 6 étapes - Minuteur jusqu'à 10 minutes par étape - Port USB – importation et mise à jour rapides des recettes Construction robuste : - Boîtier en acier au carbone revêtu de poudre Accessoires inclus : - Pierre à pizza - Feuilles de cuisson antiadhésives - Spatule en acier inoxydable - Plateau perforé avec revêtement antiadhésif - Grille et plateau avec revêtement antiadhésif Avec le four CombiTurbo HENDI, vous recevez un ensemble d'accessoires pratiques qui élargissent les fonctionnalités de l'appareil et facilitent les tâches quotidiennes dans la cuisine : - Pierre à pizza – idéale pour cuire des pizzas, des focaccias, des plats mijotés ou du pain. Elle absorbe et répartit uniformément la chaleur, pour une base croustillante et une cuisson parfaite. - Plaques de cuisson avec revêtement antiadhésif – empêchent les aliments de coller, facilitent le nettoyage et sont idéales pour préparer des plats frits sans huile. - Spatule en acier inoxydable – résistante aux températures élevées et à un usage intensif. Facilite la mise en place et le retrait des aliments en toute sécurité, un outil de cuisine indispensable. - Plateau perforé avec revêtement antiadhésif – conçu pour les produits à forte teneur en humidité ou en matières grasses. Les perforations permettent à l'air chaud de circuler librement, garantissant une cuisson uniforme et un résultat croustillant. - Plateau avec revêtement antiadhésif – pour la cuisson universelle et le réchauffage de différents types de plats. Il recueille les jus et les graisses, tandis que son revêtement antiadhésif facilite le nettoyage. - Grille – indispensable pour le fonctionnement, utilisée pour tous les types de cuisson.

Le four à haute vitesse Combiturbo HENDI combine les micro-ondes, la convection et les jets d'air chaud direct pour une cuisson ultra-rapide et homogène, ce qui en fait l'appareil idéal pour la restauration rapide Grâce à son écran tactile de 7,8 pouces, à ses paramètres programmables permettant de réaliser jusqu'à 1 024 recettes et à son port USB facilitant les téléchargements, il garantit efficacité et uniformité. Un ensemble complet d'accessoires améliore la polyvalence et permet de préparer sans problème des plats variés.

Temps de cuisson nettement plus rapide grâce à la puissance des micro-ondes, à la convection et aux jets d'air chaud.

Stocke jusqu’à 1 024 recettes personnalisées avec 6 étapes chacune à télécharger via USB.

Utilise les technologies des micro-ondes, de la convection et des jets d'air chaud pour une cuisson ultra-rapide et homogène, avec un triple système de protection contre le refroidissement de l'air.

Grand écran tactile de 7,8 pouces pour une navigation facile.

Une large plage de température de 93 à 275°C, permettant un contrôle précis.

Main material: Plastiques,Métaux

PC (Polycarbonate),Inox 18/8