Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve, conçu pour un usage professionnel dans les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et pour le mélange de pâtes épaisses.

Son boîtier robuste en acier laqué blanc assure une grande durabilité, tandis que la cuve, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène optimale.

La protection de sécurité avec grille facilite l'ajout d'ingrédients pendant le fonctionnement et interrompt automatiquement le moteur grâce au microrupteur lorsque la protection est levée.

L'entraînement par chaîne assure un fonctionnement efficace, et le moteur à engrenages à bain d'huile garantit un travail silencieux.

La conception en spirale permet une homogénéité et une aération parfaites de la pâte sans la chauffer.

Un minuteur intégré facilite le contrôle du temps de pétrissage.

Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve, idéal pour un usage professionnel en pizzerias et boulangeries.

Il mélange efficacement les pâtes lourdes grâce à sa conception en spirale qui garantit une pâte homogène.

Les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable AISI 304, assurant une hygiène irréprochable.

Le minuteur intégré permet un contrôle précis du temps de pétrissage, et il est possible d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement grâce à la protection de sécurité.

Équipé de roues dont certaines avec freins, il offre une grande mobilité et facilite son déplacement en cuisine.