Friteuse à graisse pour pâtisseries BF 35E
Cette friteuse professionnelle à huile profonde est dotée d'angles arrondis pour un nettoyage facile et d'un robinet de vidange équipé d'une sécurité.
Elle comprend une cuve avec une grande zone froide pour améliorer la qualité de l'huile et un thermostat de sécurité pour un contrôle fiable de la température.
L'appareil est équipé de pieds réglables en hauteur et d'un élément chauffant pivotant, garantissant adaptabilité et efficacité de fonctionnement.
Conçue pour les cuisines professionnelles, elle se connecte via une prise d'équipement 3 NAC pour une alimentation électrique stable.
Construit en acier inoxydable de haute qualité (CNS 18/10), cette friteuse fonctionne sur une alimentation 400 V et comprend un interrupteur ON/OFF pour un contrôle simple.
Elle est équipée d'un robinet de vidange pour un entretien pratique et est livrée avec un panier.
L'appareil est conçu pour un usage professionnel, offrant une performance fiable et une facilité de nettoyage dans les environnements de restauration intensifs.
Cette friteuse de table comprend un couvercle et un panier, avec un contrôle de température allant de 140 °C à 190 °C.
Elle est équipée de voyants de chauffe et de fonctionnement, d'une zone froide pour maintenir la qualité de l'huile, et d'une unité de commande à bascule.
Fonctionnant à une puissance de 10 kW et compatible avec une fréquence de 50/60 Hz, elle convient aux cuisines professionnelles nécessitant des capacités de friture efficaces et précises.
Descriptif technique
| Type de construction | Plateau |
| Alimentation électrique | 380 V - 400 V |
| Type d'alimentation | Électrique |
| Puissance | 10000 W |
| Capacité | 35 L |
| Connexion | Inox |
| Éclairage LED | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 1095 |
| Profondeur | 600 |
| Hauteur | 340 |
| Poids Net | 47.4 |
| Poids Brut | 53 |
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