Friteuse à graisse profonde pour pâtisseries BF 30E
Die Backwarenfritteuse BF 30E überzeugt durch ihre robuste Bauweise mit abgerundeten Ecken und einem Becken mit großer Kaltzone, die für sicheres Frittieren sorgt.
Ein Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ermöglicht eine einfache und sichere Entleerung des Öls.
Die Temperatur des Öls wird über ein Sicherheitsthermostat geregelt und durch eine Kontrollleuchte angezeigt.
Höhenverstellbare Füße gewährleisten einen stabilen Stand, während das herausnehmbare Heizelement die Reinigung erleichtert.
Das Gerät ist für den Anschluss an eine 3 NAC Stromversorgung ausgelegt.
Diese elektrische Backwarenfritteuse verfügt über ein Heizelement aus Edelstahl und eine manuelle Temperaturregelung, die eine präzise Einstellung ermöglicht.
Ausgestattet mit einem Ein-/Ausschalter und einem Fettablasshahn, erleichtert sie den täglichen Betrieb und die Wartung.
Das Material CNS 18/10 gewährleistet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit.
Im Lieferumfang sind ein Korb und ein Deckel enthalten, die den professionellen Einsatz in der Gastronomie unterstützen.
Das Tischgerät ist mit einem Korb und einem Deckel ausgestattet und verfügt über eine Kaltzone, die die Ölqualität verbessert und die Sicherheit erhöht.
Die Temperatur lässt sich manuell über einen Knebelregler einstellen und wird durch Kontrollleuchten für Ein-/Aus und Temperaturstatus angezeigt.
Der Temperaturbereich reicht von niedrigen bis hohen Temperaturen, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der gewerblichen Küche ermöglicht.
Das Gerät arbeitet mit einer Frequenz von 50 Hz und einem Anschlusswert von 15 kW.
Descriptif technique
| Elektrischer Anschluss | 380 V - 400 V |
| Energieart | Elektro |
| Leistung | 15000 W |
| Kapazität | 30 L |
| Anschluss | Inox |
| Verstellbare Füße | Ja |
| Bauart | Tischgerät |
| Breite | 660 |
| Tiefe | 650 |
| Höhe | 410 |
| Gewicht Net | 23.4 |
| Gewicht Brutto | 25.4 |
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