Cuisinière à gaz 70060 EB11
Cette cuisinière à gaz est équipée de six foyers à allumage manuel et d'un four multifonction avec air circulant pour une cuisson homogène.
Conçue en acier inoxydable CNS 18/10 durable, elle fonctionne au gaz naturel avec une puissance de 44,1 kW et une fréquence de 50 Hz.
L'appareil comprend une veilleuse et des pieds réglables en hauteur pour s'adapter à différents aménagements de cuisine, ce qui le rend adapté aux environnements de restauration professionnelle.
Conçu pour les cuisines professionnelles, cet appareil gaz vertical est livré avec des injecteurs pour gaz, gaz liquide et gaz naturel offrant des options de carburant polyvalentes.
Il est équipé de brûleurs gaz avec grilles en fonte et pieds réglables en hauteur pour une stabilité optimale.
Le four fonctionne en 400 V avec une puissance connectée de 3,65 kW, garantissant une performance fiable dans des environnements commerciaux exigeants.
Ce four électro/gaz combine six plaques de cuisson puissantes avec une chambre de cuisson en acier inoxydable CNS 18/0.
Il supporte une plage de température de 100 °C à 300 °C et comprend un extracteur de vapeur pour une meilleure ventilation de la cuisine.
Le four est compatible avec les bacs gastronorm standards et dispose de plusieurs tiroirs pour un rangement pratique, en faisant une solution fonctionnelle pour les opérations de restauration professionnelle.
Descriptif technique
| Serie | 700 |
| Type de construction | Sur armoire |
| Alimentation électrique | 380 V - 400 V |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Puissance | 44100 W |
| Capacité | 58 L |
| Gaz | 20 mbar |
| Pression | 50 mbar |
| GN | GN 1/1 |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 1200 |
| Profondeur | 700 |
| Hauteur | 850 |
| Poids Net | 133.8 |
| Poids Brut | 152.4 |
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