Cuisinière gaz 900 4 brûleurs GBO
La cuisinière à gaz Série 900 est une solution de cuisine professionnelle haute performance fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure, conçue pour la durabilité et une utilisation intensive.
Équipée de quatre brûleurs à gaz puissants et d'un four à gaz 2/1 GN, elle gère efficacement de grands volumes, répondant aux exigences rigoureuses des cuisines commerciales.
Les caractéristiques incluent une veilleuse et une grille incluse, garantissant un fonctionnement fiable et une facilité d'utilisation dans les environnements de restauration exigeants.
Cette cuisinière à gaz est équipée d'une chambre de cuisson en acier inoxydable avec quatre foyers à gaz et un four à gaz, offrant un chauffage statique et une allumage manuel avec technologie Piezo.
Elle supporte le gaz naturel et comprend des injecteurs pour gaz liquide pour plus de polyvalence.
L'appareil dispose de pieds réglables en hauteur pour la stabilité et une puissance connectée du four de 8 kW, assurant une performance constante adaptée aux cuisines professionnelles.
Conçu comme une unité verticale, cette cuisinière à gaz comprend quatre brûleurs avec des puissances variées et un four à gaz doté d'un chauffage statique et d'un allumage manuel.
Elle intègre une classe de protection IPX4 et un extracteur de vapeur pour une sécurité et une ventilation améliorées.
Le four fonctionne jusqu'à 300 °C et comprend plusieurs tiroirs de rangement, ce qui en fait un choix pratique pour les opérations de cuisine professionnelle.
Descriptif technique
| Serie | 900 |
| Type de construction | Sur armoire |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Puissance | 40000 W |
| Capacité | 118 L |
| Gaz | 20 mbar |
| Pression | 50 mbar |
| Connexion | Inox |
| GN | GN 2/1 |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 900 |
| Hauteur | 900 |
| Poids Net | 170 |
| Poids Brut | 180 |
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