Table de cuisson wok gaz GWTH1
La table de cuisson wok à gaz GWTH1 est équipée d'un anneau wok sur le dessus et de pieds réglables en hauteur pour assurer stabilité et ergonomie.
Elle comprend une veilleuse pour la sécurité et fonctionne comme une plaque de cuisson unique conçue pour les cuisines professionnelles.
Compatible avec le gaz liquide, elle convient à divers environnements de cuisson commerciaux.
Ce brûleur à gaz est conçu pour un entretien facile avec un brûleur amovible ne nécessitant aucun outil.
Il est sécurisé thermo-électriquement pour une sécurité renforcée et est livré avec des injecteurs pour gaz naturel.
La plaque de cuisson est conçue sans bague wok pour accueillir des casseroles, offrant une polyvalence dans les applications de cuisine professionnelle.
Équipé d'un brûleur à gaz haute performance, cet appareil offre une puissance fiable adaptée aux tâches de cuisson intensives.
Il dispose d'un allumage manuel et d'un bac de récupération des graisses pour une meilleure propreté.
Construit en acier inoxydable CNS 18/10 durable, il est conçu pour répondre aux exigences des opérations de restauration et d'hôtellerie professionnelles.
Technical specifications
| Type de construction | Plateau |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Puissance | 11500 W |
| Gaz | 50 mbar |
| Pression | 20 mbar |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 600 |
| Hauteur | 415 |
| Poids Net | 25.4 |
| Poids Brut | 29.4 |
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