Plaque à induction 6K-EBMF
Cette cuisinière à induction présente un design noir élégant adapté aux cuisines professionnelles, équipée de six foyers à induction et d'un four électrique multifonction.
Le four propose divers programmes de cuisson pour répondre à des besoins culinaires variés, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle.
Les accessoires inclus sont une plaque de cuisson et des grilles, supportant des méthodes de cuisson polyvalentes.
L'appareil fonctionne avec un indice d'efficacité énergétique élevé et se connecte via une alimentation triphasée, ce qui le rend idéal pour une utilisation commerciale dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie.
Conçu pour les cuisines professionnelles, cette plaque à induction offre des performances puissantes avec plusieurs foyers et un extracteur de vapeur intégré pour maintenir un environnement de cuisson propre.
Fabriquée en acier durable, elle dispose de pieds réglables pour la stabilité et d'un four économe en énergie avec triple vitrage, éclairage du four et fonctions de minuterie.
Le four prend en charge une large gamme de modes de cuisson, y compris la décongélation, le gril, le mode éco et la cuisson multifonction avec ventilation assistée, garantissant polyvalence et précision dans la préparation des repas.
Cette unité à induction verticale offre une distribution de puissance améliorée sur les plaques de cuisson individuelles avec des capacités de partage de puissance, optimisant l'utilisation de l'énergie pour les cuisines professionnelles.
La chambre de cuisson émaillée prend en charge plusieurs fonctions de four telles que statique, grill, ventilé et modes de préchauffage.
Équipé de plusieurs tiroirs de rangement et fonctionnant sur un système électrique fiable, cet appareil est conçu pour répondre aux exigences des opérations de restauration et d'hôtellerie intensives.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur armoire |
| Alimentation électrique | 380 V - 400 V |
| Type d'alimentation | Électrique |
| Puissance | 10500 W |
| Capacité | 87 L |
| Connexion | Verre |
| Éclairage LED | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Consommation d'énergie | 0,87 kWh |
| Largeur | 900 |
| Profondeur | 650 |
| Hauteur | 890 |
| Poids Net | 67.4 |
| Poids Brut | 80.2 |
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