Ce wok à induction portable de haute qualité est doté d'une bobine d'induction puissante et d'une surface de cuisson en verre céramique EuroKera durable.

Il est équipé de deux ventilateurs pour un refroidissement efficace et conçu pour une utilisation facile, ce qui le rend adapté aux cuisines professionnelles et aux environnements de restauration.

Le wok à induction comprend une unité de commande électronique amovible avec un interrupteur ON/OFF à bascule et une lampe témoin.

Il offre une protection contre la surchauffe, une régulation de la puissance de sortie et fonctionne à tension standard, garantissant des performances fiables en milieu commercial.

Construit en acier inoxydable avec une plaque vitrocéramique EuroKera, ce wok à induction prend en charge la reconnaissance des casseroles et dispose de plusieurs niveaux de puissance avec un affichage numérique.

Il intègre deux ventilateurs pour la gestion de la température et est conçu pour répondre aux exigences des opérations culinaires professionnelles.