Wok induction IW 80
Le wok à induction est un appareil de table haut de gamme doté de six niveaux de puissance réglables et délivrant jusqu'à 8 kW de puissance.
Il est conçu pour une cuisson efficace et précise dans les environnements de cuisine professionnelle.
Équipé d'un contrôle intuitif par bouton, ce wok à induction offre une expérience de cuisson fluide.
Il comprend plusieurs dispositifs de sécurité tels que la protection contre la surchauffe et la reconnaissance des casseroles, et prend en charge la régulation de la puissance de sortie jusqu'à 8 kW.
L'appareil est conçu pour un fonctionnement fiable avec des indicateurs d'état clairs pour la puissance et le chauffage.
Construit avec une plaque en verre durable et des matériaux en acier inoxydable, ce wok à induction fonctionne sur une alimentation de 400 V et dispose de six niveaux de puissance.
Il intègre la reconnaissance des casseroles et une protection contre la surchauffe pour garantir une utilisation sûre et efficace dans les cuisines professionnelles.
Descriptif technique
| Alimentation électrique | 380 V - 400 V |
| Type d'alimentation | Électrique |
| Puissance | 8000 W |
| Capacité | 35 kg |
| Connexion | Inox |
| Éclairage LED | Non |
| Largeur | 510 |
| Profondeur | 600 |
| Hauteur | 330 |
| Poids Net | 22.2 |
| Poids Brut | 25 |
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