Ce hachoir à viande est équipé du système Unger et d'un moteur ventilé conçu pour une production à haute capacité.

L'unité de hachage amovible permet un stockage conforme aux normes HACCP en réfrigération, garantissant la sécurité alimentaire et l'hygiène.

Construit avec un entonnoir de broyage en aluminium, il assure un fonctionnement efficace et fiable dans les cuisines professionnelles.

Équipé du système Unger, ce hachoir à viande comprend un broyeur et un entonnoir amovibles pour un nettoyage et un entretien faciles.

Il dispose d'une lampe de contrôle pour l'état de fonctionnement, d'engrenages en acier inoxydable et d'un moteur ventilé pour améliorer la durabilité et les performances.

L'appareil prend en charge le stockage conforme HACCP grâce à son hachoir amovible et offre des options de connexion polyvalentes pour un usage professionnel.

Ce hachoir à viande est équipé d'une protection contre les surcharges et livré avec des accessoires en acier inoxydable tels que des disques perforés, des couteaux et un poussoir.

Toutes les pièces en acier inoxydable fixées ainsi que le hachoir sont compatibles lave-vaisselle, facilitant un nettoyage efficace.

L'appareil est doté d'un interrupteur ON/OFF et d'une large trémie de remplissage, permettant une utilisation continue et hygiénique dans les cuisines professionnelles.