Le four à pizza NT 622VS fonctionne sous une alimentation de 400 V avec une puissance de 10 kW et dispose d'un affichage de température analogique.

Il offre une plage de température allant jusqu'à 450 °C et comprend une isolation intérieure pour une rétention efficace de la chaleur.

Le four est équipé d'une fenêtre d'observation pour surveiller le processus de cuisson et prend en charge les fréquences de 50 et 60 Hz, ce qui le rend adapté aux environnements de cuisine professionnelle.

Ce four à pizza dispose d'une chambre de cuisson entièrement en argile avec une isolation intérieure en laine de roche, garantissant une répartition et une conservation optimales de la chaleur.

Il comprend un éclairage intérieur pour une visibilité claire pendant le fonctionnement et prend en charge des réglages de température à partir de 85 °C.

Le four est construit en acier durable avec une plaque en acier peinte et appartient à la série NT, offrant des fonctions de chaleur supérieure et inférieure pour un contrôle précis de la cuisson.

Il se connecte via une connexion d'équipement 3 NAC.

Conçu pour un usage commercial, ce four à pizza à double chambre permet un contrôle séparé de la chaleur supérieure et inférieure afin de répondre à différents besoins de cuisson.

Il peut gérer une capacité importante de pizzas simultanément, augmentant ainsi la productivité dans les cuisines professionnelles très fréquentées.

Le four présente une finition argentée et est conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels et entreprises de restauration.