Cellule de refroidissement 7 x GN 1/1
R290. Hauteur ajustable des pieds en acier inoxydable.
7 x GN 1/1 ou 7 x 600x400. Dimensions intérieures de la cellule: 640x452x(H)730 mm. 7 paires de rails, distance entre les rails 70 mm. Productivité refroidissement jusqu’à +3°C: 23 kg. Productivité congélation jusqu’à -18°C: 18 kg. Poids: 116kg.
La cellule de refroidissement 7x GN 1/1 ou 7×600×400 mm Arktic permet le refroidissement rapide ou la congélation rapide, la meilleure méthode naturelle pour prolonger la durée de conservation et préserver la fraîcheur des aliments. Elle permet de mieux planifier le travail en cuisine et de préparer davantage de repas et de produits semi-finis sans avoir à répéter ces tâches chaque jour. Fonctions distinctes pour le cycle de congélation des glaces (-20 °C) et la congélation rapide en profondeur (-40 °C).
Main material: Métaux
Inox AISI 201
Fiche Technique
| Longueur | 870 mm |
| Largeur | 790 mm |
| Hauteur | 1390 mm |
| Poids | 114.255 kg |
| Longueur de l'emballage | 925 mm |
| Largeur de l'emballage en | 850 mm |
| Hauteur de l'emballage en | 1450 mm |
| Poids Brut | 130 kg |