Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1
R290. Hauteur ajustable des pieds en acier inoxydable.
10 x GN 1/1 ou 10 x 600x400. Dimensions intérieures de la cellule: 640x452x(H)870 mm. 10 paires de rails, distance entre les rails 75 mm. Productivité refroidissement jusqu’à +3°C: 25 kg. Productivité congélation jusqu’à -18°C: 20 kg. Poids:120kg.
La cellule de refroidissement 10x GN 1/1 ou 10×600×400 mm Arktic permet le refroidissement rapide ou la congélation rapide, la meilleure méthode naturelle pour prolonger la durée de conservation et préserver la fraîcheur des aliments. Elle permet de mieux planifier le travail en cuisine et de préparer davantage de repas et de produits semi-finis sans avoir à répéter ces tâches chaque jour. Fonctions distinctes pour le cycle de congélation des glaces (-20 °C) et la congélation rapide en profondeur (-40 °C).
Main material: Métaux
Inox AISI 201
Fiche Technique
| Longueur | 765 mm |
| Largeur | 755 mm |
| Hauteur | 1303 mm |
| Poids | 120.842 kg |
| Longueur de l'emballage | 764 mm |
| Largeur de l'emballage en | 776 mm |
| Hauteur de l'emballage en | 1472 mm |
| Poids Brut | 132 kg |