25 kg. Charge max. de la barre de suspension : 50 kg. Plage de température : 1 à 25 °C. Plage d’humidité réglable  : 60 à 85  %. Le niveau d’humidité actuel est affiché sur le panneau. Liquide de refroidissement : R600a.

3 étagères. 1 tige de suspension. 3 crochets. Plateau à sel (sel non inclus). Tous les éléments ci-dessus sont en acier inoxydable 18/8.

L’armoire de maturation Arktic offre un environnement contrôlé et hygiénique pour maturer la viande avec précision. Fabriquée en acier inoxydable durable et équipée de verre trempé à faible émissivité, il garantit des performances et une visibilité optimales tout en maintenant les conditions internes.

La lampe de stérilisation UVC intégrée aide à maintenir un environnement exempt de bactéries, même lorsque la porte est ouverte.

La porte en verre trempé double couche Low-E améliore l'efficacité énergétique et bloque la lumière infrarouge et UV.

Les alarmes sonores et les notifications affichées garantissent des conditions de maturation idéales en signalant une faible humidité ou une ouverture prolongée de la porte.

Main material: Plastiques,Métaux,Verre

Inox 18/10,ABS (Acrylonitrile butadiène styrène),Verre trempé