Salamandre Lift 600
La salamandre Lift HENDI est équipée d'une structure en acier inoxydable 18/0 avec un cadre robuste de type 600 et des plaques inférieure et arrière en tôle galvanisée.
Son bac de récupération en acier inoxydable, amovible et doté d'une grille, facilite le nettoyage.
La poignée en bakélite et les pieds en caoutchouc assurent une manipulation sécurisée et stable.
Deux zones de chauffage indépendantes offrent une plage de température allant jusqu'à 300 °C.
Le mécanisme de levage à pignon et chaîne garantit un réglage en hauteur fluide et précis, idéal pour griller, dorer, faire fondre du fromage et parfaire les plats en cuisine professionnelle.
Le mécanisme à pignon et chaîne assure un positionnement contrôlé pour un chauffage optimal, adapté à la dorure, la caramélisation et le réchauffage des plats juste avant le service.
Le bac de récupération amovible ainsi que les surfaces accessibles simplifient le nettoyage, réduisant ainsi les temps d'arrêt en cuisine.
Descriptif technique
| Alimentation électrique | 220 - 240 V |
| Puissance | 3600 W |
| Matériau | acier inoxydable |
| Éclairage LED | Non |
| Éclairage intérieur | Non |
| Roulettes | Non |
| Pieds réglables | Non |
| Sonde de température à cœur | Non |
| Système de nettoyage automatique | Non |
| Dimensions | 620 x 520 x 530 mm |
| Longueur | 500 mm |
| Largeur | 619 mm |
| Hauteur | 525 mm |
| Poids net | 49 kg |
| Poids brut | 55 kg |
| Longueur de l'emballage | 607 mm |
| Largeur de l'emballage | 747 mm |
| Hauteur de l'emballage | 623 mm |
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