Le Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z est équipé d'un bac de récupération des graisses et d'une fonction de maintien au chaud pour conserver efficacement la température des aliments.

Il offre un réglage manuel du temps et fonctionne sous une tension de 380-400 V.

La source de chaleur par radiateur infrarouge assure une cuisson efficace, tandis que l'affichage numérique permet un contrôle précis des zones de chauffage.

Construit en acier inoxydable, cet appareil comprend une régulation électronique de l'énergie et trois éléments chauffants pour des performances constantes.

Il est livré avec une grille et un support pour fixation murale, facilitant l'installation et l'utilisation dans les environnements de cuisine professionnelle.

Équipé d'une unité de commande à bascule électronique et d'un témoin lumineux pour le fonctionnement MARCHE/ARRÊT, cet appareil dispose de deux zones de chauffage et d'un élément chauffant réglable en hauteur.

Il fonctionne avec une fréquence de 50/60 Hz et se connecte via une prise d'équipement 3 NAC, améliorant la polyvalence dans les cuisines professionnelles.