Ce salamandre à levage est doté d'une fonction de levage pratique et offre une utilisation simple avec deux zones de chauffage contrôlées indépendamment.

Équipé de résistances radiantes efficaces et d'un bac de récupération des graisses, il est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une chaleur fiable et réglable jusqu'à des températures élevées.

L'élément chauffant est réglable en hauteur pour s'adapter à divers besoins culinaires.

Construit en acier inoxydable, ce salamandre fonctionne avec des résistances radiantes et dispose de deux zones de chauffage contrôlables séparément.

Il comprend un système de régulation d'énergie via un thermostat de maintien au chaud et est conçu pour un fonctionnement continu sur une alimentation 400 V.

L'appareil ne possède pas d'affichage numérique ni d'activation automatique, mais offre un contrôle manuel via un interrupteur bascule.

Équipé de deux éléments chauffants et d'un contrôle de puissance progressif pour une gestion précise de la température, ce salamandre comprend une lampe témoin indiquant la montée en température et le statut de fonctionnement.

Il fonctionne sur une fréquence standard et se connecte via deux connexions NAC.

L'élément chauffant réglable en hauteur améliore la polyvalence pour diverses applications culinaires professionnelles.