Le Salamander offre une utilisation simple avec deux zones de chauffage contrôlées indépendamment et des résistances radiantes efficaces.

Il comprend un bac de récupération des graisses et propose un positionnement réglable de la grille à plusieurs hauteurs pour une utilisation polyvalente.

La température peut être réglée jusqu'à 250°C, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires professionnelles.

Ce salamandre en acier inoxydable fonctionne sous 400 V et est équipé de deux éléments chauffants radiants contrôlés séparément via un thermostat à faible puissance pour une régulation précise de l'énergie.

Il dispose d'une grille réglable en hauteur et d'une unité de commande à bascule, garantissant un fonctionnement fiable et continu sans affichage numérique ni activation automatique.

L'appareil est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant des solutions de chauffage robustes et flexibles.

Le salamandre est livré complet avec une grille et des poignées pour un retrait facile de la grille, améliorant ainsi la commodité d'utilisation.

Il comprend une lampe témoin pour indiquer l'état de chauffage et prend en charge un contrôle de puissance continu pour un fonctionnement ininterrompu.

L'équipement se connecte via 3 NAC et fonctionne à une fréquence de 50 Hz, ce qui le rend parfaitement adapté aux environnements de restauration professionnelle.