La trancheuse optimisée présente un design oblique haute performance avec des composants techniques avancés.

Elle comprend un support pour les restes, un aiguiseur de lame intégré, un guide de coupe et une double protection de lame pour améliorer la sécurité et l'efficacité dans les cuisines professionnelles.

Cette trancheuse oblique est équipée d'un chariot avec deux poignées et un support pour les restes.

Elle comprend un aiguiseur de couteau et offre un réglage de l'épaisseur de coupe.

La machine est conçue en tenant compte de la sécurité, intégrant un interrupteur électromagnétique et une classe de protection IPX3, ce qui la rend adaptée à un usage professionnel.

Construit en aluminium, plexiglas et plastique, cette trancheuse fonctionne avec une unité de commande à bascule et dispose d'un interrupteur ON/OFF ainsi que d'une lampe témoin.

Elle comprend un interrupteur de sécurité à solénoïde et une double protection de lame.

Conçue spécifiquement pour trancher la saucisse, elle offre une performance fiable avec un guide de coupe et un couteau basique inclus.