Trancheuse Profi Line conçue en aluminium anodisé avec une lame inclinée en acier trempé inoxydable.

Elle est équipée d'un moteur protégé contre la surchauffe et refroidi à l'air, offrant une puissance adaptée au tranchage de viandes dures.

La trancheuse intègre un protège-lame et un aiguiseur intégré pour un entretien facilité.

Son chariot dispose d'un capot de sécurité, d'un maintien produit et d'un blocage vertical.

La machine se démonte aisément pour un nettoyage optimal et respecte les normes de sécurité en vigueur pour un usage professionnel, notamment grâce à des dispositifs empêchant la mise en marche lorsque l'aiguiseur ou la protection de lame sont retirés, et un système de blocage du chariot lié à la position de la lame.

Ne convient pas pour trancher du fromage, sauf avec une lame spécifique à revêtement anti-adhésif vendue séparément.